魚豆腐湯的做法

魚豆腐湯是一道美味營養的湯品，相信很多人都喜歡。下面是一種簡單的魚豆腐湯的做法：

所需材料：
- 新鮮魚肉：300克
- 豆腐：200克
- 雞蛋：2個
- 高湯或清水：適量
- 鹽：適量
- 蔥薑蒜：適量
- 醬油：適量
- 白胡椒粉：適量
- 香菜：適量

步驟：
1.魚肉切成小塊，用鹽和白胡椒粉醃製10分鐘。
2.豆腐切成小塊，水洗淨備用。
3.蔥薑蒜切成末備用。
4.打散雞蛋備用。
5.熱鍋熱油，將蔥薑蒜末炒香。
6.加入高湯或清水，煮沸後放入魚塊煮熟。
7.煮熟的魚塊撈出備用。
8.將豆腐塊放入煮魚的高湯中，煮沸。
9.將雞蛋液均勻的倒入鍋中煮熟，攪拌均勻。
10.將煮熟的魚塊放入湯中，煮沸片刻。
11.加入適量的醬油調味，再加入鹽和白胡椒粉調味。
12.撒上香菜末，即可享用美味的魚豆腐湯。

這只是其中一種做法，你可以根據個人喜好和口味調整食材和調料的用量。希望你喜歡這道魚豆腐湯！