蓋碗茶喝法

將茶葉放入茶壺或杯中，倒入適量的熱水浸泡一段時間（根據茶葉種類不同，時間也會有所不同）。然後將茶壺或杯的杯口蓋上茶碗（或其他杯子），翻轉過來，讓茶水倒入茶碗中。然後使用一隻手扶住茶壺或杯，另一隻手拿起茶碗，慢慢地享用茶水。此喝法也被稱爲"倒掛茶"。