大棗銀耳枸杞湯的做法
大棗銀耳枸杞湯的做法如下:
材料:
- 大棗10-15顆
- 銀耳20克
- 枸杞適量
- 冰糖適量
- 清水適量
步驟:
1. 大棗用清水泡發,洗淨去核。
2. 銀耳用清水泡發,洗淨撕成小片。
3. 枸杞用清水洗淨備用。
4. 鍋中加入適量清水,放入大棗,用中火煮沸。
5. 放入銀耳,繼續煮沸。
6. 轉小火煮20-30分鐘,直到大棗變軟。
7. 加入枸杞和適量的冰糖,繼續煮沸至冰糖溶化。
8. 關火,待涼後即可食用。
注意事項:
- 在煮沸過程中,可根據個人口味適量加糖,糖的用量可以按照個人喜好來調整。
- 枸杞和銀耳都是清熱生津的食材,可潤肺養胃,適合患有上火、口乾舌燥等症狀的人飲用。
- 大棗具有調和藥性的作用,可以調整體內的氣血平衡,提高免疫力。
- 本湯適合所有人羣食用,尤其適合熬夜、經期不調、身體虛弱等人士。
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