銀耳枸杞湯的做法
銀耳枸杞湯的做法如下:
所需材料:
- 銀耳:適量
- 枸杞:適量
- 冰糖:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 將銀耳用清水泡軟,泡軟後撕成小塊。
2. 將枸杞用清水洗淨。
3. 在鍋中加入適量的清水,放入泡軟的銀耳和洗淨的枸杞。
4. 開火煮沸後轉小火煮20-30分鐘,直到銀耳變得透明、軟糯。
5. 最後加入適量的冰糖,攪拌均勻煮至冰糖融化。
6. 熄火後稍等片刻,湯會變得更加濃稠,然後即可食用。
溫馨提示:
1. 銀耳煮時不宜過長時間,以免煮爛影響口感。
2. 枸杞可以根據個人口味調整用量,增減適量。
這是一道簡單易做又營養豐富的甜品,適合秋冬季節食用,具有滋潤養肺、補血益氣的功效。
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