熬銀耳雪梨湯的做法

熬銀耳雪梨湯是一道非常受歡迎的湯品，它具有滋潤肺燥的功效。以下是熬銀耳雪梨湯的做法：

所需材料：
- 銀耳：適量
- 雪梨：2個
- 冰糖：適量

步驟：
1. 將銀耳浸泡在清水中，使其變軟約15-20分鐘。然後將泡軟的銀耳沖洗乾淨，撕成小片備用。
2. 將雪梨洗淨，去皮去核後切成塊狀備用。
3. 鍋中加入足夠的水，將銀耳和雪梨塊放入鍋中。
4. 將鍋放在爐子上，用中小火煮沸。
5. 湯煮沸後轉小火，繼續煮30-40分鐘，直到銀耳變得透明糯軟。
6. 最後加入適量的冰糖，攪拌均勻，繼續煮一會兒，直到冰糖完全融化。
7. 關火，讓湯稍微冷卻一下。然後可以直接食用或盛入碗中享用。

熬銀耳雪梨湯是一道非常簡單易做的湯品，不僅美味，而且非常滋補。可以根據個人喜好調整甜度，也可以添加其他配料如紅棗、枸杞等增加風味。