豆乾怎麼做好吃又簡單 豆乾的兩個簡單做法

1、芹菜炒豆乾。先把芹菜洗乾淨處理好，切成段，再把豆乾洗乾淨，切成條狀。另外準備一根大蔥切成末。在鍋裏倒入油油熱之後放入蒜末炒香之後再加入豆乾進行翻炒，翻炒一會兒之後放入芹菜，加入醬油和適量鹽，大火炒熟了之後加一點味精，最後加入一點芝麻油即可出鍋。

2、炸豆乾：把蒜苗摘洗乾淨，切成蒜末。放到玻璃碗裏，加入8克鹽。然後倒入適量白開水，做成蒜苗鹽水蘸料。放一邊放涼就可以了。把豆乾清洗乾淨，瀝乾水分，切成三角形。鍋清洗乾淨，燒乾，倒入菜籽油，燒至七八成熱時放入豆乾。一直炸到豆乾浮起來，期間不要去攪動它。等豆乾浮起來後翻過另一邊炸，炸至兩邊金黃即可。把炸好的豆乾撈起瀝乾油。裝盤。即簡單又好吃的豆乾做好了。就這樣蘸着蒜苗鹽水吃。