口蘑燒翅尖教程 你吃過口蘑燒翅尖嗎

1、雞翅洗淨、放一點鹽跟辣椒油醃一下。

2、蘑菇切好、韭菜只要前面硬的那節、姜切粒。

3、鍋燒熱、加入多一點的油、放入姜粒幹辣椒花椒、小火炒香後加入豆瓣醬。

4、雞翅下鍋前沖洗瀝乾水、大火燒至變色、倒入蘑菇。

5、蘑菇會出水、加蓋悶2分鐘、待水收幹些、加入韭菜段炒香、最後到一點醬油、炒一炒就出鍋了。