菲力美味牛排的做法 菲力美味牛排的烹飪方法
經驗1W
1、材料:菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎(罐裝)2粒、九層塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄欖油1大匙。
2、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內;
3、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片,待磨菇軟化後,倒進少許白葡萄酒;
4、酒精成份蒸發後加進鮮奶油;
5、濃縮成半稠程度,並適當的調味成汁,淋於牛排上即可食用。
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