素炒蘑菇怎麼做 素炒蘑菇的做法

1、食材：洋蔥，胡蘿蔔，蘑菇，蔥姜，食用油，食用鹽，雞精。

2、蘑菇撕成絲狀，洗淨；

3、洋蔥洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨切成絲；

4、鍋內放入適量的食用油，燒熱，放入蔥、薑片爆香；

5、放入蘑菇絲，洋蔥絲，胡蘿蔔絲，爆炒，放入適量的食用鹽；

6、翻炒一會兒，放入雞精即可。