超市雞蛋放冰箱保鮮可以嗎 雞蛋可以放冰箱保鮮嗎

1、雞蛋可以放在冰箱內保鮮的，因爲冰箱可以延長保質期，讓雞蛋不容易變質。但是存放在冰箱中，也是要注意方式的，雞蛋的大頭朝上，小頭向下，豎着放在冰箱中，這樣保存雞蛋效果更佳。

2、建議在雞蛋表面均勻地塗刷食用油，也可以用保鮮膜包裹後放入冰箱，這麼做可以預防蛋殼內的水分蒸發，阻止細菌進入蛋內。