雞尾酒怎麼調製纔夠炫 說幾個你不知道的事
想必經常流連於夜店的朋友們都知道,一杯外表酷炫的雞尾酒能夠吸引多少人的目光,而雞尾酒的調製並不是什麼簡單的事,需要多年的學習。接下來筆者爲你介紹一些基本知識。
雞尾酒是世界上顏色最爲豔麗的酒,每一杯雞尾酒都散發着迷人的酒香和有着令人心情愉悅的顏色搭配,小小的一杯雞尾酒,有的能夠搭配出六七種顏色分層,有的可以在喝酒的同時不斷變化顏色,更有精妙的雞尾酒,酒面可以燃燒火焰。那麼,如此絢麗的雞尾酒又是如何調製的呢?
雞尾酒的調製看似很複雜,原理其實很簡單,就是將以朗姆酒、金酒、龍舌蘭等酒精飲品作爲基本酒,再輔以果汁、水果或冰塊,用來調色或者營造出獨特的口感,將酒漿在搖桶中充分搖動,再倒入雞尾酒杯中,一杯酷炫的雞尾酒就成功了。
所謂內行看門道,外行看熱鬧,調酒師簡單的動作實則是多年學習和實踐的結果,想要成功把一杯雞尾酒調製成功,需要更多的學習和實踐,也需要耐心和堅持。
雞尾酒的調製,一般分爲兩個階段。第一階段是調整雞尾酒的口感,這階段考驗的是對各種基酒的把握,常見的基酒有龍舌蘭、金酒、威士忌、伏特加等,不同的酒混合的不同比例會帶給酒客不同的口感。一般來說,喜愛口感濃烈,便提高伏特加或威士忌的比例,喜歡醇厚,便提高龍舌蘭或葡萄酒的比例。
第二階段是輔料的選擇,輔料決定着雞尾酒的品相,用冰塊或果汁或牛奶等原料進行別出心裁的混搭,是影響雞尾酒外觀的重要因素。
一個雞尾酒調製的初學者,經常會遇到雞尾酒口感乾澀,不醇厚的情況,筆者推薦在雞尾酒調製好後,往酒杯內加兩粒橄欖,可以起到調節的作用。【本站原創未經允許,謝絕轉載!】
-
二鍋頭是純糧食酒嗎 大豆高粱齊助陣
我國的傳統文化中,離不開酒的文化,數千年來,無論是富甲一方的商賈還是自命清高的文人,都與酒離不開關係。在我國的酒的種類中,有一種叫做“二鍋頭”的白酒。要想了解“二鍋頭”這一種酒,就先得來了解我國的白酒。我國的白酒,從周朝時候就已經開始出現,並且經過了五千年...
-
正宗雞尾酒怎麼調製 教你幾款私人祕方
想要製作正宗的雞尾酒並不難,首先要準備好基酒,以及作爲輔助材料的飲料,但是每種不一樣的雞尾酒都有不同的調法。現在小編教你製作幾杯正宗的雞尾酒。想要製作雞尾酒並不難,現在小編教你製作幾杯正宗的雞尾酒。製作雞尾酒首先要準備好基酒,基酒一般選擇朗姆酒、伏特...
-
感受龍舌蘭潮流文化旅程,818愛豆之旅圓滿結束
北京時間2023年8月19日,由潮流品牌818龍舌蘭(818Tequila)攜手中國領先的烈酒品牌獨立進口商和分銷商中浦耐杯(ChinaBevLLC)聯合發起的“818愛豆之旅”活動於美國洛杉磯圓滿落幕。當天,818龍舌蘭創始人肯達爾·詹娜於美國洛杉磯舉辦了盛大的818狂歡派對,派對現場雲集了...
-
和樂怡致敬母親節,每位媽媽都是“多面女神”
從呱呱墜地到長大成人,從牙牙學語到傾訴愛意,中間的變化過程唯有“母親”這麼一個偉大的角色擔當得起,“媽媽”這個詞,只是叫一叫也會讓人觸動心絃。不要愁老之將至,媽媽即使隨着時間的流轉卻也顯得她的人生可愛而動人。每位母親都是有着種種特質的女神,她們知...