威士忌好喝嗎 專業品酒人士爲你帶來獨特的味覺體驗
威士忌是西方的一種烈酒,因爲各國製作工藝的不同,口感也非常不一樣。那麼哪種威士忌的口感最好,都具備哪些不同的味覺體驗呢?飲酒時應注意些什麼呢?
威士忌是西方國家通過穀物蒸餾釀製而成的的一種烈酒。和中國的白酒不一樣,威士忌是把釀好的蒸餾酒放入橡木桶中很長一段時間,待新酒變爲陳釀後,人爲調和成酒精度爲43度的烈性酒。因爲威士忌特有的釀製工藝,所以存儲變爲陳釀的環節尤爲重要。
威士忌是非常適合男士飲用的一種酒,但對於女性來說,此酒口味偏烈,刺激感太強。炎炎夏季,威士忌加冰,口感層次更爲豐富,既可以解暑又可以滿足味蕾需求。威士忌加雪碧進行調和後的口味,適合女性飲用,雪碧中和了威士忌的烈,口感變得更爲柔和。
威士忌因製作工藝的不同,分爲四大類,這四類的味覺感受也有所差異。蘇格蘭威士忌在國際上認可度很高,最低儲藏時間爲三年,但並不意味着貯存時間越長越好,15年到20年口味最佳,以不超過20年爲宜。這種就氣味帶有很強的煙味,焦香撲鼻。
美國威士忌釀製後需要放在薰焦的橡木桶裏貯存三年左右,無須太長貯存時間。這種酒沒有那麼濃郁的焦香菸味,但是卻有一種特別的橡樹氣味,芬芳誘人。
愛爾蘭威士忌一般需要儲藏八年至十五年。釀造過程不需要用到泥炭薰焙,因此不具有煙味。然而口味卻是綿柔悠長、久久回味,適合與其他飲品混合而用,口味更佳。
加拿大威士忌貯存時間差異較大,常見有四年、六年、八年和十年的。這種酒口感較爲清爽,輕快,像在口中迅速燃燒又立即融化。【本站原創未經允許,謝絕轉載!】
-
伏特加怎麼喝才健康 教你學會雅緻生活
伏特加酒源於俄羅斯,製作主要原料爲穀物糧食或馬鈴薯,俗稱土豆。由於酒精度較高而經常用於各種雞尾酒的調製。但酒精度過高不利於身體健康,所以大部分人不會單獨飲用。伏特加的製作方法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥爲原料,用精餾法蒸除,其中所應用到的化學方法...
-
新全雞尾酒大全 多種風格任你挑選
雞尾酒是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加等調配而成。雞尾酒有着較長時間的歷史,起源於兩百多年前的美國。如今雞尾酒已經不再是各種飲料簡單混合,調酒師根...
-
喝紅酒怎麼醒酒 紅酒正確醒酒步驟
醒酒是指將紅酒與空氣充分接觸,以便使其散發出更爲豐富的香味和口感的過程。醒酒可以使紅酒的果香、橡木香和其他複雜的香氣得到充分展現,同時也可以降低酒液的酸度和豐富酒體,使其更加柔和和平衡。醒酒是指將紅酒與空氣充分接觸,以便使其散發出更爲豐富的香味和口...
-
葡萄酒放越久越好嗎 存放多久的酒好喝
相信大部分的人都認爲,酒是越陳越好,存放越久就越值錢,尤其是葡萄酒。但是如果從營養價值和口感的角度出發,真的是這樣的嗎?那爲什麼買的葡萄酒還有保質期呢?葡萄酒真的越放久越好嗎,存放多久的酒最好喝相信大部分的人都認爲,酒是越陳越好,存放越久就越值錢,尤其是葡萄...