威士忌和白蘭地的區別 看了這個你就知道了
白蘭地和威士忌都是一種洋酒,在外觀上看來沒有太大區別,咱們國人應該不是很懂,但是沒關係我們今天就來講一講它們到底有哪些區別,相信看了這篇推文你就會明白了。
說起白蘭地和威士忌,它們的本質區別就是白蘭地呢是用水果發酵而成的水果酒,而威士忌主要是由小麥等發酵而成的糧食酒,這是大家最容易理解的一個區別。接下來說一下在具體方面上到底有哪些區別。
在製作上面威士忌可以有很多種類可謂是品種繁多,一般只要掌握了基本的技術都是可以製作的,而白蘭地呢對於氣溫、土壤等自然環境的要求比較高,不一定在哪裏都可以做成。
白蘭地既然是水果酒,那麼一般的品種就是在前面加一些水果吧,例如蘋果白蘭地、葡萄白蘭地等種類。另外它們在喝法上面也是有很大的區別的,威士忌一般要加冰塊和蘇打水,這樣味道中和了以後,沒有那麼嗆人,但是口感上面更多了一絲特別的味道。白蘭地呢就剛好相反,喝得時候要不需要加冰塊,反而還需要稍微加熱,慢慢品味讓口感停留在脣齒之間。
生產白蘭地比較出名的國家是法國,而生產威士忌比較出名的國家就是英國了。它們這兩種酒都是經過橡木桶的發酵而成,但是口感卻完全不同,雖然白蘭地的度數較高,但是由於有水果的原因,它的味道更加清香和淡雅。
而威士忌在糧食的作用下更加多了一層穀物的味道,大概有種強烈的泥煤味兒吧。至於它們到底哪一種好喝,我覺得還是根據個人的偏好和口感吧,在購買的時候一定要注意質量問題,劣質酒是會危害人體的健康的,因爲發酵過程和橡木桶的不同也會影響酒的品質。【本站原創未經允許,謝絕轉載!】
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