伏特加雞尾酒 舌尖上的冒險之旅
伏特加是一種比較濃烈的俄羅斯酒,咱們中國人一般是喝不來的,但是如果加一些其他的配方讓味道中和一下就好了,所以今天我們就來說一說伏特加雞尾酒的做法。
伏特加是俄羅斯人心目中的上帝,它代表着一種堅毅和不屈的性格,所以味道難免苦澀。我們介紹的第一種調製的酒名叫血腥瑪麗,名字聽起來有點暴力,不過味道應該還不錯。我們需要準備伏特加45ml、番茄汁20ml、檸檬片、芹菜根一根、拌長匙和平底杯。做法很簡單,將冰塊倒入杯中,然後加入伏特加,把比伏特加多的水果汁倒進去攪拌均勻。
注意是輕輕攪拌,然後用一半檸檬片放在杯子邊緣作爲裝飾,再加一根芹菜。這種雞尾酒由於加了果汁,所以酒精度數不太高,在底下酒吧非常流行。接下來要說的第二種就是螺絲起子,好像每一種酒的名字都有點古怪哈,但也是因爲這樣纔有吸引力,需要準備以甘洛夫伏特加和40ML的柳橙汁,工具跟前面的一樣。冰塊打底,再倒入伏特加。
然後倒入比伏特加多1-2倍的柳橙汁,攪拌均勻就可以喝了。這種酒最早是因爲美國工人在工作之餘喝酒,用螺絲起子攪拌而得名,雖然度數不高,但是飲酒過度也是會醉的。最後一種酒叫做白色俄羅斯,需要準備以甘洛夫伏特加40ml、咖啡利口酒20ml、適量鮮奶油。
工具主要就是老式杯,將伏特加和咖啡利口酒同時倒入裝有冰塊的杯子裏,然後從上面輕輕倒入鮮奶,使其浮於酒面。這種酒由於加入了鮮奶,所以樣子是白色的,然後口味也有變化,但是不會改變酒本身的味道。【本站原創未經允許,謝絕轉載!】
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