蔥怎麼保鮮

蔥的保鮮方法如下：

1. 清洗：將蔥用流動水沖洗乾淨，去除泥土和其它雜質；

2. 切段：將蔥切成小段，長度約爲3-4釐米；

3. 裝袋：將蔥段放入食品保存袋中，儘量去除袋內空氣；

4. 冷凍：將袋子放入冰箱冷凍室中，冷凍時間不要過長，一般不超過1個月。

另外，有人也喜歡將蔥放在水中或泡在清水中保存，這種方法可以保持蔥的新鮮度和短暫存放，但是不宜超過幾天，否則蔥會變軟和泥腥味。