空心菜能放冰箱嗎 空心菜能不能放冰箱

1、像大多數蔬菜一樣，空心菜也可以放入冰箱保存，待要食用的時候再拿出來烹飪。

2、但是空心菜容易受潮，因此在放入冰箱之前，應該保證空心菜是乾的，沒有多餘的水分。並用密封袋裝好以免被其他物品打溼。

3、最好不要再冰箱放超過3天。因爲蔬菜本身帶有硝酸鹽，在酶的作用下會轉化成對人體有害的亞硝酸亞。