清明茶怎樣泡比較香 清明茶怎樣泡纔會比較香
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1、剛炒制好的清明茶最好不要馬上喝,新茶要先放上一到兩個星期,味道會更香。
2、清明茶比較細嫩,一般以80度左右的水沖泡爲宜,水溫過高會將裏面的芳香物質、營養成分破壞掉。
3、選擇玻璃杯沖泡,可以保證湯色好看,香氣馥郁,便於觀茶和品茶。
4、茶水比維持在1:50的比例,投茶量一般爲綠茶3克,紅茶4克。
5、嬌嫩的清明茶葉,注水時沿着邊緣注水,避免直接澆到茶表面。
6、建議用桶裝純淨水泡茶,不要用自來水沖泡,不僅會影響茶湯,還會影響茶香。
標籤:清明
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