玉米麪餅子要加小蘇打還是面鹼 不要再傻傻分不清啦
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1、做玉米麪糊糊最好用點兒食用鹼,而做玉米餅子是要用小蘇打的。
2、小蘇打和鹼面是兩種不一樣的食材,通常所說的鹼面的主要成分是碳酸鈉,而小蘇打是碳酸氫鈉,鹼面做出來的饅頭好看,發黃,小蘇打做出來的饅頭髮白,發軟。因此兩種材料做出來的食材的效果是不一樣的。
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蛋糕可以在微波爐中加熱,但可能會影響蛋糕的口感和質地。加熱的時間需要根據蛋糕的大小和厚度來確定,建議先用低功率加熱,逐漸增加時間,並注意避免過度加熱導致蛋糕變硬。最好還是用烤箱加熱,效果會更好。...
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鍋買什麼材質好 買鍋買什麼材質的好
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