各地冬至吃什麼傳統食物 全國各地在冬至吃什麼傳統食物
1、冬至吃餃子,這應該是北方人必不可少的老傳統,畢竟冬至和過年一樣重要。冬至這天,在河南等地,都有吃餃子的習俗,而且餡料也很有講究,吃韭菜餡的有“久財”之意,吃白菜餡的有“百財”之意,酸菜有“算財”之意。
2、北京人習慣在這天吃餛飩,這是因爲古時候,經常出現戰亂,人們爲了祈求安寧、平靜的生活,就研製出了餛飩這種食物。在冬至這天吃一碗餛飩,既可以享受到熱騰騰、香噴噴的美味,還有着吉祥如意、團圓的好寓意。
3、在北方,冬至這天同樣是習慣吃羊肉的,尤其是羊肉湯特別受歡迎。山東滕州以及周邊,冬至這天幾乎每家每戶都要喝羊肉湯。
4、跟北方不同的是,南方人冬至喜歡吃湯圓,一大桌子雞鴨魚肉,搭配上一碗湯圓,就是冬至這天,一桌豐盛的宴席。
5、杭州人會在冬至做年糕、吃年糕,並且還會做不同口味的年糕,一天三頓換着花樣吃。
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