冬至南方吃什麼傳統食物 冬至南方吃哪些傳統食物
1、湯圓。大約從宋朝開始,中國人在元宵節吃湯圓。明清以後,江南人也有在冬至以湯圓祭祖、祭竈的。顧祿在《清嘉錄》(1830)卷十一里記載:“比戶磨粉爲團,以糖肉豇豆沙,蘆菔絲爲餡,爲祀先祭竈之品,並以饋貽,名曰‘冬至團’”。其中湯圓還分大小,有餡而大的稱爲粉團,是晚上祭祖的供品,無餡較小的食粉圓,是早上拜神的供品。
2、燒臘。冬至這天,大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘,準備一些臘肉臘腸吃一頓,以祈求來年能鴻運當頭。臘味已經再也不僅僅只有臘腸,臘魚、臘肉、臘鴨、臘雞等也被搬上了餐桌,那一煲煲油汪汪、香噴噴的臘味煲仔飯更是輕易地俘虜人們那顆不斷追求美味食物的心。
3、甜丸。相傳漢代冬至已有“進酒餚,謁賀君師耆老”的習俗。宋、元以來,潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯,是冬至日最具代表性的食品。冬至前,農家主婦紛紛舂糯米粉(今多爲機械輾制),有的互通有無,饋贈親友。冬至這天一早,家中大人小孩往往圍坐在竹葫或大盤子四周,各自提取事前用糯米粉和水攪搓成的粉團,以兩隻手搓成彈珠一樣的丸子,叫“冬至丸”。“冬至丸”象徵着歲暮之際全家人圓圓滿滿。
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fell什麼意思
fell這個單詞有多個意思,具體意思取決於上下文。以下是一些常見的意思:1.(動詞)意味着“跌倒”或“摔倒”,通常意味着意外或失去平衡。例如:“他在冰上滑倒了。”2.(動詞)意味着“倒下”或“垮掉”,通常指建築物或結構物的崩潰或坍塌。例如:“那座房子在地震中倒塌了...
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劇情殺是什麼意思
劇情殺是指在電影、電視劇或小說中使用陰險的手段或策略來殺害人物的行爲。這種行爲通常是爲了推動故事情節的發展,增加緊張和懸疑的元素,引起觀衆的興趣和吸引力。劇情殺可以是直接的暴力行爲,也可以是利用詭計、謀略或心理戰術來達到殺害目的。它是一種虛構的表...
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樂活是什麼意思
樂活是一個漢語詞彙的新潮用語,原意是指以快樂、健康、積極的方式生活。這個詞彙是由“樂”和“活”兩個字組成的。樂指快樂、愉悅的狀態,活指積極、有活力的生活方式。樂活一詞起源於日本,後來在中國流行起來,代表了一種注重身心健康、追求幸福的生活態度。樂活強...
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騎驢找馬什麼意思
"騎驢找馬"是一個成語,意思是比喻暫時將就或犧牲部分利益,等待更好的機會或條件。它源自於中國古代的一個故事,在故事中,有一個男子騎在驢上尋找一匹馬,他找遍了所有的地方卻沒有找到馬,最後他只能饒恕地騎着驢回家。這個成語用來形容因條件不允許或機會未到而暫時...