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常德冬至吃什麼傳統食物 常德冬至吃哪些傳統食物

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1、立冬肉。湖南人過立冬,會殺雞宰豬,把肉陰乾,稱爲立冬肉。俗話說“吃過立冬肉,身體賽牛犢”。長沙城鄉居民習慣在立冬前後制臘魚臘肉,可貯留至次年夏日不腐。

2、羊肉湯。南方立冬喝羊肉湯,羊肉性溫熱,秋冬食用,滋補抗寒。

3、麻團。麻團是長江流域的一種著名小吃,有白麻團和青麻團。圓球狀,寓意着團團圓圓,它和北邊的元宵非常相似,又比元宵的個頭大,有蘋果般大小。團外一層蹦蹦脆脆,團內各種香料也會隨團加熱,香味四溢。

標籤:常德 冬至