燉銀耳前需要泡發多久

燉銀耳之前需要先將銀耳泡發，一般來說，泡發銀耳的時間取決於銀耳的品種和質量，但一般而言，最好將銀耳泡發1-2個小時，以確保它軟化並吸收足夠的水分。請注意，具體的泡發時間可能會有所變化，如果你發現銀耳泡發後還不夠柔軟，可以再繼續泡發一段時間，直到它完全變軟。