雞蛋酸奶怎麼蒸好吃又簡單
功效:
雞蛋酸奶是一道營養豐富的早餐或健康零食,富含優質蛋白質、多種維生素和礦物質,對於增強體力、提高免疫力、改善腸道健康等都有一定的功效。
材料:
- 雞蛋2個
- 酸奶適量
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 蔬菜丁(可選)
做法步驟:
1. 將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。
2. 在蒸鍋中放入適量的水,加熱至水開。
3. 將打好的雞蛋倒入碗中,在雞蛋上面加上一層薄薄的酸奶,如果喜歡可以在酸奶中加入蔬菜丁增加口感。
4. 將碗放入蒸鍋中,蓋好鍋蓋,開中火蒸熟,約蒸5-7分鐘即可。
5. 取出蒸好的雞蛋酸奶,稍微晾涼後即可食用。
注意事項:
1. 在蒸雞蛋酸奶時,要將蒸鍋的火候掌握好,火大容易讓酸奶狀變稀。
2. 酸奶的數量可以根據個人口味進行調整,喜歡濃稠口感的可以多加一些。
3. 如果喜歡口感更加豐富,可以在酸奶中加入適量的蔬菜丁,如胡蘿蔔丁、黃瓜丁等。
以上就是雞蛋酸奶的製作方法了,簡單又美味,可以根據自己的口味做一份營養豐富的早餐或健康零食。無論是工作日還是週末,都可以嘗試一下這道簡單又美味的雞蛋酸奶!
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