簡單又好吃的酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

功效：酸奶蛋糕是一種可口又健康的甜點，含有豐富的蛋白質和鈣，有助於增強骨骼健康，促進消化和維持腸道健康。此外，它也是一種低脂低糖的甜點選擇，非常適合想要保持健康體重的人。

材料：
- 200克酸奶
- 100克低脂奶油
- 150克麪粉
- 100克細砂糖
- 3個雞蛋
- 1茶匙香草精
- 1茶匙發酵粉
- 適量的水果和蜂蜜（可選）

做法步驟：
1. 首先，將雞蛋和細砂糖放入一個容器中，用攪拌器打至顏色變淺且變得蓬鬆。
2. 接下來，將低脂奶油加入到容器中，繼續攪拌均勻。
3. 然後，加入酸奶和香草精，繼續攪拌直至混合均勻。
4. 慢慢加入麪粉和發酵粉，同時用橡皮刮刀輕輕翻拌，直至沒有乾粉即可。
5. 預熱烤箱至180攝氏度，將蛋糕糊倒入已經塗抹了奶油的蛋糕模具中。
6. 將蛋糕模具放入烤箱中，烤約30到35分鐘，或直到蛋糕表面呈現出金黃色。
7. 烤熟後，取出蛋糕，待其完全冷卻。
8. 可根據個人喜好，將水果切片鋪在蛋糕表面，並用蜂蜜作爲裝飾。

注意事項：
- 在混合材料時，儘量用橡皮刮刀輕輕翻拌，以免過度攪拌導致蛋糕變硬。
- 烤箱溫度和時間可能因型號和個人偏好而有所不同，請根據自己的情況調整。
- 蛋糕完全冷卻後再食用，這將使蛋糕更加美味。

現在你可以享受這款簡單又好吃的酸奶蛋糕了！祝你做菜愉快！