草魚怎樣燉才能爛的快點

要使草魚燉得爛得快，可以嘗試以下幾個方法：

1. 切段或切塊：將草魚切成段或大塊，有助於加快烹飪時間和燉煮效果。

2. 先進行煮水焯水處理：在燉之前，可以先將草魚放入開水中焯水，去除一部分腥味，並且減少燉煮的時間。

3. 使用高壓鍋：如果有條件，可以使用高壓鍋來燉煮草魚。高壓鍋能夠提高烹飪溫度和壓力，從而快速將草魚燉爛。

4. 加入酸性調料：在燉煮過程中可以加入一些酸性調料，如醋、檸檬汁等，這些酸性調料有助於軟化肉質，加快爛煮的速度。

5. 增加燉煮時間：如果以上方法都不可行，可以適當延長燉煮時間，讓草魚慢慢煮爛。可以使用慢燉鍋或者小火燉煮。

無論採用哪種方法，都需注意火候掌握得當，避免煮爛過度導致肉質鬆軟無口感。