什麼麪條好吃又簡單
標題:簡單好吃的意大利麪
功效:
意大利麪是一道營養豐富、口感濃郁的美食,富含碳水化合物、蛋白質和纖維,能提供持久的能量和飽腹感。此外,它還可以搭配各種食材,既滿足口味需求,又能爲身體提供多樣的營養。
材料:
1. 意大利麪條:適量
2. 切碎的洋蔥:1個
3. 切碎的大蒜:2瓣
4. 橄欖油:適量
5. 罐裝番茄醬:1罐
6. 鹽、黑胡椒、乾燥的意大利調味料:適量
7. 撒在麪條上的帕瑪森芝士:適量
做法步驟:
1. 將鍋放在中火上,加入適量的橄欖油,待油熱後加入切碎的洋蔥和大蒜,翻炒至香味散發。
2. 加入罐裝番茄醬,繼續翻炒均勻。
3. 用蓋子蓋住鍋子,轉小火燉煮15-20分鐘,使番茄醬的味道更濃郁。
4. 在煮意大利麪的大鍋中燒開水,加入少許鹽,將意大利麪煮至“巧克力熟”的程度,即麪條中間仍帶有少許嚼勁。
5. 煮好的麪條撈入篩網中瀝水,保留少許麪條煮水備用。
6. 將瀝乾的麪條倒入番茄醬鍋中,加入少許麪條煮水,翻炒均勻,使麪條與醬汁充分融合。
7. 加入適量的鹽、黑胡椒和乾燥的意大利調味料,繼續翻炒數分鐘,使調味料均勻覆蓋在麪條上。
8. 將麪條盛入碗中,撒上適量的帕瑪森芝士作爲裝飾。
注意事項:
1. 煮意大利麪時,根據個人口味控制熟度,不要過度煮熟。
2. 翻炒番茄醬時,注意避免煮糊或糊底。
3. 根據個人喜好可適量增加其他蔬菜或食材,例如蘑菇、西紅柿、青豆等。
4. 調味時,根據個人口味適量添加鹽和調料,慎用過多。
通過以上簡單的準備步驟,快速而美味的意大利麪就可以在家享用啦!心滿意足地品嚐一碗熱騰騰的意麪,既能滿足味蕾的享受,又能爲身體提供所需的營養。快來試試吧!
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