做法簡單又好吃的午飯

功效：營養豐富，口感鮮美，提供能量和飽腹感。

材料：
- 250克雞脯肉，切成小塊
- 2個胡蘿蔔，切成絲
- 1個洋蔥，切成薄片
- 1個青椒，切成絲
- 3個大蒜瓣，切碎
- 2湯匙醬油
- 2湯匙糖
- 2湯匙生抽
- 1茶匙鹽
- 適量植物油

做法步驟：
1. 將雞脯肉放入碗中，加入1湯匙糖、1湯匙生抽和1茶匙鹽，攪拌均勻醃製15分鐘。
2. 在炒鍋中熱油，加入切碎的大蒜瓣炒香。
3. 加入醃製好的雞脯肉，翻炒至變色。
4. 加入切成絲的胡蘿蔔、洋蔥和青椒，繼續翻炒幾分鐘。
5. 在炒鍋的一邊，倒入2湯匙醬油和1湯匙生抽，快速翻炒均勻。
6. 加入1湯匙糖，繼續翻炒均勻，直到所有的材料都被均勻包裹上醬汁。
7. 翻炒至雞肉熟透，胡蘿蔔變軟，蔬菜變色，即可關火。

注意事項：
1. 可根據個人口味調整調料的用量。
2. 雞脯肉可以提前醃製，以便更好地吸收調料的味道。
3. 雞肉炒制時間不宜過長，以免變得過幹。
4. 可根據個人喜好加入其他蔬菜，如豌豆或青豆等。

這道簡單又好吃的午飯，不僅容易製作，而且營養豐富。雞脯肉提供高質量的蛋白質，胡蘿蔔富含維生素A和纖維，洋蔥和青椒則增添了豐富的味道和營養。注意調料的使用量，可以根據個人喜好進行調整。炒制過程中，掌握好火候，保持食材的鮮嫩和蔬菜的顏色。這道午飯可以搭配米飯或麪條食用，滿足你的口腹之慾，同時也能提供充足的能量和飽腹感。享受美味的同時，也不忘保持健康飲食的原則。