西洋參蒸雞蛋的做法 西洋參蒸雞蛋怎麼做

1、材料：西洋參片15克、鮮雞蛋2只、鮮奶40克，砂糖30克。

2、蛋逐個打入碗中，加鮮奶、砂糖，攪拌均勻。

3、燒開燉鍋水，碗內放上西洋參片，用中火燉20分鐘即可。

4、效用：大補氣血，安神益智，養肝明目。常食對大病虛羸，神經衰弱，婦女貧血，月經不調產後虛羸，小兒體虛有一定療效。