牛奶醃雞翅能去腥嗎 雞翅加牛奶可以去腥不
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1、雞翅中加牛奶不可以去腥,雞翅要去腥,可以加少量的白胡椒粉,蔥,姜,蒜,料酒等,加牛奶會增加它的腥味,並且會導致雞翅相對來說味道更重。
2、許多調味品常有非常好的除腥、提味作用,醃製雞翅可以用的調味品有很多種多樣,包含鹽、米酒、醋、薑片、蒜頭、蔥、麻椒這些,還可以買專業醃製雞翅的調味料包,在醃漬以前可以用刀在雞腿上劃兩刀,那樣更便於進味。
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