幹烏賊的快速泡發方法 烏賊幹怎樣發泡

1、烏賊幹發泡的步驟具體如下：備好的烏賊幹。

2、把烏賊幹泡發2小時左右，泡軟就可以用了，也可以放一點小蘇打一起泡。

3、取掉中間的骨頭。

4、將其烏賊洗淨，切條，盛入盆中。

5、加一點蔥姜。

6、上鍋蒸。

7、旺火蒸制15分鐘左右，烏賊幹就發泡好了，發泡好的烏賊幹很軟，可以再用來炒或者煲湯都可以。