西瓜怎樣挑皮薄肉厚甜 西瓜如何挑選皮薄肉厚甜的呢

1、看外形。買西瓜，先看外形，選擇大小兩端都勻稱，瓜形端正，表皮光滑，紋路清晰，瓜藤呈綠色，說明西瓜採摘不久，比較新鮮。並且底面發黃的是成熟的西瓜。如果是瓜藤已經枯萎，說明西瓜採摘有一段時間了，不新鮮。

2、看瓜臍。在西瓜的底部有個小圓圈，就是瓜臍，西瓜的瓜臍有大，有小。買西瓜，就要買瓜臍小的西瓜，這種西瓜皮薄味道甜，而瓜臍大的西瓜，通常皮厚肉少。

3、看瓜蒂。西瓜連着瓜藤的一端就是瓜蒂，在摘西瓜時一般都會保留一小段瓜藤，瓜藤比較彎曲，顏色發黃是自然成熟的西瓜。而瓜藤又直又綠的是西瓜還沒長熟就採摘的，這種西瓜味道不甜，口感也不怎麼樣。選擇瓜蒂和瓜臍都凹進去的，這種西瓜味道甘甜多汁，也是瓜熟蒂落的表現。

4、拍一拍。每個人買西瓜時都會托起西瓜拍一拍，拍西瓜是爲了聽聲音，憑聲音辨別西瓜是否成熟。如果發出“砰砰砰”比較清脆的聲音，說明這個西瓜還沒成熟。如果發出“噗噗噗”的聲音，聽起來比較沉悶，說明西瓜是成熟的。