隔水蒸阿膠的做法與步驟 在家蒸阿膠的簡單做法

1、準備好阿膠125克、黃酒240毫升、冰糖60克。

2、阿膠打成粉狀。

3、將粉狀阿膠125克倒入蒸杯中。

4、加入60克碎冰糖。

5、再倒入黃酒240毫升。

6、攪拌成均勻的膠汁。

7、將蒸杯直接放入蒸鍋中蒸制，30分鐘即可。

8、蒸好的阿膠蒸膏取出，放涼後，放入冰箱冷藏保存，分30次左右服用，每日早晚各一次，直接服用。