清洗冷凍牛肉的正確方法 如何清洗冷凍牛肉的

1、牛肉解凍後，會發現牛肉的上面除了血水之外，還有各種細碎的雜物。爲了讓這些雜質沖掉，一定要用流水沖洗一下，可以有效的，將沾在牛肉表面的細碎的髒東西等雜質搓洗乾淨。

2、當然這只是清洗牛肉表面血水的第一步，下面就是把牛肉上面的血水弄乾淨，等到牛肉洗淨裏面的血水，再把它放進請水裏面泡一段時間，時間一般以半個小時最好，然後焯水10分鐘，焯完水後在用清水沖洗幾遍，牛肉的血水就去除乾淨了。