時髦館

位置:首頁 > 生活 > 美食

香辣帶魚是哪裏的菜呢 香辣帶魚簡單介紹

美食9.49K
香辣帶魚是哪裏的菜呢 香辣帶魚簡單介紹

1、香辣帶魚是湘菜。

2、香辣帶魚的主要材料就是帶魚,帶魚首先就是切成菱形的塊狀,洗淨處理完魚鱗後在魚鱗上面撒上乾粉,下油鍋煎炸,煎炸到兩面微微發焦呈現出金黃色最佳,撈出後再旁邊涼放着濾油。接着準備好配料,將蒜蓉乾粉和蔥花等配料都放在碗中,接着在鍋中熬製醬料,待醬料做好後再次放入帶魚,加蓋燜煮帶魚直到醬汁完全收入到帶魚裏面。

標籤:香辣 帶魚