燉鴨肉大火需要燉多久才熟

燉鴨肉的時間取決於所使用的燉煮方法和鴨肉的大小和鮮嫩程度。通常情況下，用大火燉鴨肉需要大約1-2小時才能完全煮熟。最好檢查鴨肉是否變得柔軟，骨頭是否容易脫離，以確定是否煮熟。一般建議使用溫和的火力慢燉鴨肉，可提高鴨肉的鮮嫩度和口感，並使其更容易入味。