烤硬蛋糕溫度和時間多少

烤硬蛋糕的溫度和時間取決於具體食譜和烤箱的特性。通常來說，烤硬蛋糕的溫度在攝氏180至200度之間，時間爲20至30分鐘左右。然而，不同的蛋糕食譜可能會有不同的要求，所以最好參考具體的食譜指導。在烤箱預熱前，要將烤模塗抹上薄薄的油，再撒上適量的麪粉，這樣可以避免蛋糕粘在烤模上。