銀耳冷凍可以存放多久 銀耳冷凍可以存放的時長

1、銀耳冷凍可以存放1-3個月左右。

2、冰箱的冷凍室裏溫度極低,可以達到零下18度,甚至更低的溫度,在這種極端環境下,加上密封保存,可以減緩新鮮銀耳的分子運動,讓微生物進入休眠期,抑制導致食物腐敗和食源性疾病的微生物滋生,大大延長鮮銀耳的保質期和食用期,理論上來說,只要冷凍的銀耳沒有出現變質,之後解凍後就能吃。 但新鮮銀耳冷凍時間越長,其解凍後口感會變差,甚至出現糜爛的口感,因此一般新鮮銀耳冷凍放置1-3個月爲宜,不可過久,否則影響食用。