烤火燒皮溫度和時間是多少

烤火燒皮的溫度和時間取決於具體的食譜和個人的烤制喜好。一般來說，烤火燒皮的溫度通常在180℃-200℃之間，烤制時間大約需要15-20分鐘，或者直到皮表面呈現金黃色並變脆。建議在烤制過程中定期觀察火燒皮的狀態，以確保烤製得到理想的效果。