怎樣挑選好吃的羊角蜜 如何挑選好吃的羊角蜜

1、看瓜蒂挑選羊角蜜時，如果瓜蒂飽滿，證明採摘時間短，果實新鮮，口感好。而瓜蒂乾癟發黑，表示水分不足，新鮮度欠佳。

2、辨顏色羊角蜜外表呈灰白色，說明果實成熟。相反顏色較深，呈現灰綠色，表示還未完全成熟。

3、聞氣味越是成熟的羊角蜜，瓜香味越重。如果幾乎聞不到瓜香味，說明羊角蜜是生的。

4、掂重量水分充足的羊角蜜，吃起來更脆更甜。挑選時，可用手掂一掂重量，選擇較重的。