怎樣做麻辣餡餅好吃 如何做麻辣餡餅好吃
1、準備食材:普通麪粉、清水、食用油、花椒粉、五香粉、鹽、辣椒面
2、先來和麪,300g麪粉中加180g清水,用筷子攪拌均勻後加入30g食用油,把麪粉攪成絮狀後揉成表面光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,發麪至兩倍大小。
3、接下來開始做油酥,30g的麪粉中加入50g食用油,用筷子攪拌至沒有面疙瘩的程度就可以了。
4、準備一個小碗,碗中加入2勺花椒粉、2勺五香粉、2勺鹽,拌勻後再加入2勺麪粉,攪拌均勻後備用。
5、這會兒麪糰醒好了,將發好的麪糰取出來,案板上抹油後再把麪糰放上去,把麪糰用手搓成長條狀,再用刀切成小面劑子。
6、用手把小面劑子壓扁,再用擀麪杖擀成長片,儘量擀薄一些,撒上剛纔調好的調料,抹勻後再刷上一層油酥,撒上辣椒麪,將面片從一端捲起來捲成長條。
7、再從一頭這樣捲起。用擀麪杖壓扁,擀成圓餅狀。
8、平底鍋上刷一層油,把面胚放入鍋中烙,一面烙至金黃後再翻過來烙另一面,兩面烙至金黃後就可以出鍋了。
-
烤箱烤雞脖多少溫度和時間
烤箱烤雞脖的最佳溫度和時間會因烤箱型號、雞脖大小和個人口味而有所不同。一般來說,以下是一個簡單的指南:1.預熱烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.將雞脖放在烤盤上,不要重疊。3.把雞脖放入預熱好的烤箱中。4.烤15-20分鐘,或直到雞脖表面金黃脆皮,內部熟透...
-
冷凍蝦能不能和什麼一起吃
冷凍蝦可以和許多食材一起搭配食用。以下是一些常見的搭配建議:1.炒蔬菜:將冷凍蝦與蔬菜一起炒制,如洋蔥、胡蘿蔔、青椒等,製作成炒蝦仁蔬菜,健康美味。2.炒飯或炒麪:將冷凍蝦與米飯或麪條一起炒制,可以製作成蝦炒飯或蝦炒麪,增添口感。3.涼拌菜:將冷凍蝦解凍後切片,可以...
-
骨折多久才能吃飯啊
骨折的康復期取決於骨折的類型、位置和嚴重程度,以及治療方法和個體差異等因素。一般來說,骨折的初期需要進行固定和休息,一段時間後可以逐漸恢復活動。在骨折初期,特別是手術治療後,可能需要暫時禁食,以免對手術部位造成不必要的壓力。具體情況還是需要根據醫生的建...
-
辟邪放什麼擺件
辟邪常用的擺件有以下幾種:1.金蟾躍龍門:金蟾是道教中的財神,躍龍門代表着飛黃騰達,將金蟾躍龍門放在家中可以招財進寶,助力事業的發展。2.青龍白虎:青龍和白虎是中國傳統神獸的代表,青龍代表着正面,白虎象徵着勝利。將青龍白虎擺件放置在家中可以辟邪驅兇,保佑家人平安...