茭白中間有黑點能吃嗎 茭白中間有黑點還可以吃嗎
1、茭白裏面黑點一般是正常現象,可以吃。如果茭白切開之後整個肉質發黑,可能是發黴,食物變質,不可以吃。
2、茭白是生長在水中的一種食物,水裏面有菰黑粉菌,會寄生在茭白的根部,所以會導致茭白裏面有黑點,是可以吃的。
3、如果茭白切開之後整個肉質發黑,而且還伴有發黏、發酸的情況,則多考慮是由於茭白存放時間過久,已經受到了黴菌和細菌的侵襲,出現腐爛變質而造成的,這樣的茭白不宜繼續食用,否則會引起身體不適。
4、茭白中含有大量的維生素、多種礦物質等,吃了以後可以補充身體內所需要的營養物質,增加身體抵抗力,而且茭白中含有膳食纖維,吃了以後加快身體新陳代謝,促進腸道內的垃圾快速排出體外,能夠起到預防便祕的效果。並且喝完酒後可以適當的吃一些茭白,能夠減少酒對身體的危害,同時還具有解酒的效果。
5、如果是身體脾胃功能不好的患者也不可以吃茭白,以免吃了導致出現腹瀉的情況。
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