奶茶要用什麼茶葉 奶茶是用什麼茶做的
1、奶茶可以用紅茶、綠茶、烏龍茶製作,紅茶經過發酵較爲醇郁,做出的奶茶濃郁香甜;綠茶不經過發酵,茶中茶多酚含量高,做出的奶茶爽口清香;烏龍茶介於紅茶、綠茶之間,做出的奶茶濃郁清香。一般製作奶茶,使用最多的是紅茶。
2、製作奶茶一般使用最多的是紅茶,印度阿薩姆奶茶、臺灣奶茶都是用紅茶製作的。想要製作出濃郁香醇的奶茶,最好選用優質的紅茶,多選擇祁門紅茶作爲奶茶的茶底。
3、準備適量牛奶、紅茶,牛奶和茶湯比例爲1:1,喜茶味重的可以少加奶,喜奶味重的反之;準備兩個盛裝容器,一個過濾網,方便將紅茶茶渣過濾出;少許蜂蜜,對奶茶進行調味。
4、煮紅茶的茶水比例爲1:50,大火煮沸後蓋蓋悶五分鐘,再倒入奶茶悶十五分鐘,然後將過濾網放置在空容器口上,將奶茶倒入容器中過濾掉紅茶茶渣,放入少量蜂蜜調和即可飲用。
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整雞需要燉多久
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小蔥可以怎麼吃好吃又簡單
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葫蘆去皮要煮多久才能吃
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