常見綠茶有哪些品種 常見綠茶品種介紹

1、西湖龍井的名氣始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。民國期間，已成爲中國的名茶之首。產於浙江杭州西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的羣山之中，這些產區是龍井產茶區的一級產區，西湖外的其它產區也產龍井，產區級數爲二級。

2、洞庭碧螺春。幹茶條索緊結、色澤銀綠、披滿白毫、捲曲如螺狀，獨特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時與其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因爲碧螺春成捲曲狀，會在水中下沉。沖泡後，滋味鮮醇、回味甘甜厚重。

3、信陽毛尖。根據採製時間的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅幹茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚。沖泡後，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚，入口滋味鮮醇爽口。

4、黃山毛峯。幹茶條索細扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹於中間，外形秀美。幹茶香如蘭花香或板栗香，清新怡人。沖泡後，品質較佳的黃山毛峯會在水中豎立然後徐徐下沉，芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈，湯中香氣馥郁，入口滋味鮮濃，回味甘爽。