香辣魚塊怎麼做 香辣魚塊做法
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1、準備鱈魚150g,紅辣椒1個,小紅尖椒2個,蒜3瓣,姜1小塊,辣椒醬1大勺,鹽少許,雞精適量。
2、鱈魚洗淨、切塊,姜蒜去皮,辣椒洗淨。
3、鍋燒熱,放少許油,油熱後放入姜蒜、辣椒末爆香。
4、聞到香味後放入辣椒醬。
5、炒勻後放入鱈魚塊。
6、繼續翻炒3分鐘,放入切片的紅辣椒。
7、加入鹽和雞精,翻炒均勻即可。
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