牛肉煎包做法圖解 早餐必備包點
1、用溫水把酵母衝來,放入準備好的麪粉中,加溫水和麪,和成光滑的麪糰,發酵連個小時,等麪粉膨脹一倍
2、牛肉餡中加適量味達美,一點點醬肉和生抽(生抽顏色深,少加一點),加入切成末的蔥和姜,加入適量鹽,胡椒粉,一點白糖去腥,然後攪拌上勁。攪拌均勻後加入一點點水,攪拌上勁,再加入一點點水,攪拌上勁,重複四五次。
3、醒好的面搓成條,切成小塊的面塊,壓成面片,比包水餃的大些厚一些。包成煎包妝。像水餃似的,比水餃大些
4、平底鍋放少許油,鍋熱後放入包好的煎包,煎半分鐘後,倒入麪粉水(一勺麪粉兌一小碗水),麪粉水要超過包子的3分之1。蓋好蓋子轉小火蒸。蒸至水分快乾時,淋入少量食用油,等水熬幹過關火。(一定勤看着鍋,防止糊鍋)
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豬血跟什麼不能一起吃
豬血在中國被廣泛使用,常用於製作各種菜餚。但由於其特殊的性質,存在一些與食物的搭配不宜。1.豬血與某些魚類不宜一起食用:豬血中含有亞硝酸鹽,而某些魚類中含有亞硝酸還原酶,二者在相互作用下可生成致癌物亞硝胺,可能對人體造成潛在的健康風險。2.豬血與鰻魚(含有亞...
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山楂梨和山藥能不能一起吃
山楂梨和山藥可以一起吃。山楂梨具有清熱解毒、降脂降壓的作用,能促進消化和排泄,有助於消化不良和胃寒的症狀。山藥則具有補脾胃、益肺腎、滋陰補血的作用,能改善消化功能和增強免疫力。綜合來看,山楂梨和山藥的食用可以互相輔助,但具體飲食搭配仍需根據個體情況進...
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牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
牡蠣殼通常不應該和豆漿一起煮。牡蠣殼是一種硬殼,主要由鈣質組成,煮沸的水會將其中的鈣質溶解出來,但同時也可能釋放出其他化學物質,影響食物的味道和質量。豆漿本身是一種易消化的植物性蛋白質食品,如果與牡蠣殼一起煮,可能會導致牡蠣殼中的化學物質與豆漿中的營養...
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帶魚需要燉多久
如果使用傳統的燉煮方法,帶魚大約需要燉煮30分鐘到1小時。具體的烹飪時間取決於魚的大小和個人喜好的口感。建議在燉煮過程中時不時檢查魚的熟度,確保燉到適合自己口味的狀態。...