綠蘿蔔怎麼醃製 如何醃製綠蘿蔔
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1、主料:綠蘿蔔2個。
2、輔料:姜一塊、蒜適量、小米椒適量、鹽5小勺、白糖2小勺、生抽半瓶。
3、做法步驟:
(1)準備好半瓶生抽,5小勺鹽,2勺白糖。
(2)熬半開,糖鹽溶化即可。晾涼備用。
(3)綠蘿蔔兩個,切去頭尾,綠蘿蔔切條條,再切成薄片。
(4)切好的蘿蔔放容器裏。
(5)蒜切薄片,姜切薄片,小米椒縱切。
(6)姜,蒜,小米椒放蘿蔔上。
(7)所有食材倒入晾涼的醃料中,拌勻,淋入適量白酒即可。
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