夏季解暑吃什麼好 夏季解暑吃啥好

1、綠豆粥。在炎炎夏日,綠豆湯是最適宜的消暑飲料。綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。應注意,綠豆屬於涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等症狀。

2、酸梅湯。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種。常飲可祛病除疾、保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。作法:幹烏梅、山楂、甘草、冰片糖或者紅糖。方法:幹烏梅和山楂必須先加水泡開,少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來,大火燒開水,放入食材。煮沸後,加入適量的冰糖或者可以起到上色作用的紅糖。小火熬煮6-7小時,在水大約被熬去一半的時候,酸梅湯也就做成了。

3、涼茶。夏天,可多喝些茶,如鐵觀音,普洱,信陽毛尖,也都是具有清熱解毒,抗暑氣的作用的,由其是夏季的時候更可喝些這類的茶,再者如果是女性的話,則可喝些玫瑰花茶,菊花花茶,茉莉花茶,檸檬茶,蜂蜜水不僅具有去暑的作用,同時還具有減肥,美容的功效。