在家裏怎麼做涼拌雞腿好吃 超級好吃的涼拌雞腿

1、材料：雞腿四個、青椒紅椒兩根、老抽一勺半、生抽三勺、白糖半勺、芝麻油一勺半、鹽一勺、紅油兩勺、料酒適量。

2、雞腿洗淨冷水下鍋，讓入大蔥料酒薑片煮至熟透撈出。

3、煮熟的雞腿放入冷水過涼，然後再剁成雞塊碼在盤子裏面。

4、準備花椒油，花椒適量入碗菜籽油燒至八成熱淋在花椒上面，花椒油就做好了。

5、把所有調料混合到一起，再加半碗煮雞腿的水混合均勻，淋在雞塊上面美味的涼拌雞腿就做好了。