清水白菜怎樣燉纔好吃
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清水白菜燉的方法很簡單,下面是一種製作方式:
材料:
- 清水白菜
- 雞湯或清水
- 鹽
- 薑片
- 料酒
- 食用油
步驟:
1. 將清水白菜洗淨,切成大塊備用。
2. 熱鍋加入適量食用油,放入薑片爆香。
3. 倒入適量雞湯或清水,水開後放入清水白菜。
4. 加入適量鹽和料酒,然後用小火慢慢燉煮至清水白菜軟糯入味即可。
溫馨提示:
- 可根據個人口味添加適量蔥、蒜等調料提味。
- 清水白菜燉的時間不宜過長,以保持清脆的口感。
- 清水白菜可以根據個人喜好搭配其他食材如蘑菇、豆腐等。
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