蕃茄米線怎樣做好吃又簡單
標題:蕃茄米線的簡單又美味做法
文章格式:
一、功效
蕃茄米線是一道美味可口的湯麪,蕃茄富含維生素C和抗氧化劑,有助於增強免疫力和延緩衰老,米線則含有豐富的碳水化合物,能夠提供能量。這道菜色香味美,簡單易做,適合全家人享用。
二、材料
1. 蕃茄 2個
2. 米線 200克
3. 雞蛋 2個
4. 青菜 適量
5. 蔥薑蒜 適量
6. 鹽 適量
7. 雞精 適量
8. 生抽 適量
9. 油 適量
三、做法步驟
1. 準備工作:將蕃茄洗淨切成小塊備用;將米線用清水浸泡30分鐘至變軟,然後瀝乾備用;將雞蛋打入碗中攪勻;將青菜洗淨切成段狀備用;將蔥薑蒜切碎備用。
2. 烹飪過程:
- 熱鍋涼油,加入蔥薑蒜炒香。
- 加入蕃茄塊翻炒均勻,出香味後加入適量清水煮沸。
- 水煮沸後,將雞蛋液均勻倒入鍋內,用筷子隨即攪拌,讓雞蛋分散成小絲。
- 加入適量鹽、雞精和生抽調味,繼續煮2分鐘左右。
- 將米線放入鍋內,煮熟即可。
- 最後加入青菜煮至熟透。
四、注意事項
1. 米線在煮之前要先用清水浸泡軟化。
2. 燒鍋炒菜的火候要適中,以免炒糊蕃茄。
3. 米線已經頗多湯汁,加鹽的時候要留意口味,不要過鹹。
4. 青菜煮的時間不要過長,以保持色澤和口感。
通過以上簡單的步驟,你就能夠輕鬆製作一碗美味可口的蕃茄米線。無論是早餐、午餐或晚餐,都是一道營養又好吃的選擇。快來嘗試一下吧!
-
需要燉多久脫骨
燉脫骨的時間視具體食材和做法而定。一般來說,牛肉或豬肉需要燉約2-3個小時才能達到脫骨的效果。禽肉如雞或鴨肉,燉制時間可能會稍短,大約1-2個小時。最好根據具體情況進行調整,直到肉變得鬆軟易剝離骨頭爲止。...
-
嬰兒身上放米還要放什麼辟邪
在中國傳統文化中,有一種習俗是在嬰兒身上放置一些辟邪物來保佑嬰兒健康平安。除了放米以外,常見的辟邪物還有以下幾種:1.紅繩/紅布:紅色被認爲是辟邪的顏色,紅繩或紅布可以代表祝福和保護,用以系在嬰兒的手腕或腳腕上。2.魚/金魚:魚在中國文化中有吉祥的象徵,認爲可以...
-
鍛鍊後多久才能吃雞蛋牛奶
一般來說,沒有固定的時間限制,可以立即食用雞蛋和牛奶。鍛鍊後的雞蛋和牛奶被認爲是良好的營養補充品,可以幫助恢復肌肉和提供能量。然而,如果你感到不舒服或者有任何特殊身體條件,請優先諮詢醫生或其他健康專家的建議。...
-
西瓜能不能配芒果一起吃
西瓜和芒果可以一起吃。它們都是水果,搭配起來可以增加口感的豐富性和風味的變化。西瓜的清爽甜美和芒果的酸甜口感相互融合,可以帶來一種獨特的味道體驗。因此,如果你喜歡西瓜和芒果,可以嘗試將它們一起搭配食用。...